Hóa học Lớp 8: Mọi người giúp em với ạ!! Nêu biện pháp để duy trì nguồn thực phẩm đa dạng, chất lượng và biện pháp để đảm bảo an ninh lương thực.

Question

Hóa học Lớp 8:  Mọi người giúp em với ạ!! Nêu biện pháp để duy trì nguồn thực phẩm đa dạng, chất lượng và biện pháp để đảm bảo an ninh lương thực., giúp em giải bài hóa này ạ, em cảm ơn thầy cô và các bạn nhiều.

ngochuong2k2 · Answer

Giải đáp:   Người sản xuất, chế biến thực phẩm phải l&agrave; &ldquo;người sản xuất thực phẩm c&oacute; lương t&acirc;m&rdquo;, tu&acirc;n thủ nghi&ecirc;m ngặt c&aacute;c qui định của Nh&agrave; nước, sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm theo Luật An to&agrave;n thực phẩm. Việc sử dụng h&oacute;a chất, kh&aacute;ng sinh trong chăn nu&ocirc;i, trồng trọt phải đ&uacute;ng loại, đ&uacute;ng liều lượng, đ&uacute;ng l&uacute;c v&agrave; đ&uacute;ng c&aacute;ch. Kh&ocirc;ng sử dụng ph&acirc;n tươi b&oacute;n ruộng, nu&ocirc;i c&aacute;. Việc giết mổ gia s&uacute;c, gia cầm phải qua kiểm so&aacute;t của cơ quan th&uacute; y; kh&ocirc;ng bu&ocirc;n b&aacute;n, vận chuyển, chế biến gia s&uacute;c, gia cầm bị bệnh. Người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm phải cập nhật kiến thức về vệ sinh an to&agrave;n thực phẩm, được kiểm tra sức khoẻ định kỳ v&agrave; đảm bảo kh&ocirc;ng mắc c&aacute;c bệnh truyền nhiễm li&ecirc;n quan đến chế biến thực phẩm. Thường xuy&ecirc;n giữ vệ sinh c&aacute; nh&acirc;n, vệ sinh trong chế biến, từ bỏ c&aacute;c th&oacute;i quen mất vệ sinh như d&ugrave;ng tay bốc thực phẩm, x&igrave; mũi, ngo&aacute;y tai...Phải mang khẩu trang, bảo hộ đ&uacute;ng c&aacute;ch; rửa tay bằng x&agrave; b&ocirc;ng v&agrave; nước sạch đ&uacute;ng c&aacute;ch sau khi đi vệ sinh hay tiếp x&uacute;c với vật bẩn, trước v&agrave; sau khi chế biến thức ăn. Cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm phải đảm bảo m&ocirc;i trường lu&ocirc;n sạch v&agrave; kh&ocirc; r&aacute;o. R&aacute;c, thức ăn thừa, nước thải phải được xử l&yacute; triệt để, cống r&atilde;nh sạch tho&aacute;ng         Khi mua thực phẩm:                 N&ecirc;n mua c&aacute;c thực phẩm c&oacute; nguồn gốc, xuất xứ r&otilde; r&agrave;ng, kể cả về người b&aacute;n v&agrave; người sản xuất. Tr&ecirc;n thực phẩm cần c&oacute; nh&atilde;n m&aacute;c, th&ocirc;ng tin m&ocirc; tả cụ thể, c&oacute; đăng k&yacute; cơ cơ quan quản l&yacute;. Y&ecirc;u cầu n&agrave;y kh&ocirc;ng chỉ đặc biệt cần thiết với c&aacute;c thực phẩm đ&atilde; qua sơ chế, chế biến m&agrave; cũng cần thiết với c&aacute;c thực phẩm      -  Chọn c&aacute;c thức ăn được đ&oacute;ng g&oacute;i trong c&aacute;c bao b&igrave;, hộp, hoặc lon trước. Kh&ocirc;ng chọn c&aacute;c hộp, lon thức ăn c&oacute; vỏ bị phồng, l&otilde;m hoặc chai, lọ bị nứt, nắp lỏng hoặc phồng.        M&igrave;nh chỉ n&ecirc;n được thế th&ocirc;i nha !!