Hóa học Lớp 9: Cho quì tím ẩm vào bình đựng khí co2 Nêu hiện tượng và viết pthh Giải thích Cho bột nở vào đồ dùng làm xốp bánh

Question

Hóa học Lớp 9:  Cho quì tím ẩm vào bình đựng khí co2 Nêu hiện tượng và viết pthh Giải thích  Cho bột nở vào đồ dùng làm xốp bánh, giúp em giải bài hóa này ạ, em cảm ơn thầy cô và các bạn nhiều.

truongthanhhung · Answer

-Cho quỳ t&iacute;m ẩm v&agrave;o b&igrave;nh đựng kh&iacute; CO_2   Hiện tượng: Giấy quỳ t&iacute;m chuyển sang m&agrave;u đỏ    PTHH:CO_2+H_2O$ rightleftharpoons$H_2CO_3   -Cho  bột nở v&agrave;o b&aacute;nh trước khi chế biến v&igrave; khi ở nhiệt độ cao th&igrave; bột nở bị ph&acirc;n hủy tạo ra c&aacute;c bọt kh&iacute; l&agrave;m cho b&aacute;nh trở n&ecirc;n tơi xốp     $PTHH:2NaHCO_3 xrightarrow{t^o}Na_2CO_3+$CO_2uparrow+H_2O

kimlien · Answer

$ text{Khi cho q&ugrave;y t&iacute;m ẩm v&agrave;o b&igrave;nh đựng kh&iacute; CO2}$   $ text{Hiện tượng : quỳ t&iacute;m dần chuyển sang m&agrave;u đỏ}$   $ text{PTHH: CO$_{2}$+H$_{2}$O⇄H$_{2}$CO$_{3}$}$   $ text{Khi cho bột nở v&agrave;o đồ d&ugrave;ng l&agrave;m xốp b&aacute;nh}$   $ text{Hiện tượng : b&aacute;nh c&oacute; hiện tượng xốp l&ecirc;n}$   $ text{PTHH: 2NaHCO$_{3}$&rarr;Na$_{2}$CO$_{3}$+CO$_{2}$+H$_{2}$O}$